• オーロラタウン店 011-251-1500
  • 北一条本店 011-232-1444

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フランス料理 華蘭亭|ホテルモントレ札幌

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札幌駅より徒歩5分、突如川沿いに現れる象徴的なキングス・イエローのホテルモントレ札幌の2階。

ホテルの中に入ると近代英国調に統一され、吹き抜けから優しく差し込む陽射しの英国調室内ガーデンを備えた優雅な空間を演出しています。その2階にある華蘭亭。店内は大正モダンをテーマとしており、シックな色調と落ち着いたテーブル席で、優雅なお食事をお楽しみ頂けます。 


当店では地産地消の精神の中、お料理以外にもお飲み物にも北海道産にこだわり、地元の日本酒やワインを数多くご用意しております。また既存のメニュー以外にも、お客様のご利用目的やご予算に応じて特別メニューを作成したり、メッセージプレートや花束、ケーキを御用意したりと、お客様と一体となり楽しいお時間を過ごして頂けるよう心掛けております。


【個室ご利用時間~土日祝】

第一部 11:30~13:30

第二部 14:30~16:30

第三部 17:30~19:30


※料理の画像はイメージです。


おすすめお顔合わせプラン7,000円・9,000円・11,000円

お一人様7,000円コース

・海の幸と季節野菜のサラダ仕立て 柑橘のヴィネグレットとイクラ添え

・季節のスープ

・鯛と帆立貝柱のポワレに旬のお野菜のピュレ マリニエールソース

・国産牛フィレ肉のローストに季節のお野菜のアンサンブル マディラ酒のソース

・本日のデザート

・コーヒー又は紅茶 食後の小菓子


お一人様9,000円コース

・オマール海老とマンゴーのオリエンタル風サラダ ココナッツソース

・フォワグラのポワレとコンソメロワイヤル トリュフ風味のポルト酒ソース

・鯛の海藻パート焼きと螺貝のコンフィ ブルゴーニュ―風バターソース

・国産牛フィレ肉のローストに季節のお野菜のアンサンブル マディラ酒のソース

・本日のデザート

・コーヒー又は紅茶 食後の小菓子


お一人様11,000円コース

・シェフよりお祝いの一皿

・フォワグラのコンフィと鴨胸肉の自家製スモークサラダ

・鮑のステーキ ブルゴーニュー風バターソース

・本日のお魚とオマール海老のソテー ブイヤベースソース

・黒毛和牛サーロイングリルと季節野菜のマリアージュ 西洋わさび風味のジュ

・本日のデザート

・コーヒー又は紅茶 食後の小菓子


※お客様のご予算に応じて特別メニューを作成したり、メッセージプレートや花束、ケーキを御用意することも可能でございますので、お気軽にお問合せ下さいませ。


詳細情報

料理スタイル フレンチ
所在地 北海道札幌市中央区北4条東1丁目3番地