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個性豊かに、華やかに、旬の味覚が咲き競う。中島公園を一望するパノラマを愉しみながら、老舗なだ万の伝統と技と味わいをご堪能ください。

天保元年(1830年)創業の歴史を誇る老舗による伝統、文化、格調からの真心こもった味とサービスを提供いたします。 伝統を守る一方で、老舗の味を現代風にアレンジしながら時代にあった味とスタイルを追求しております。 国内外数多くのVIPや著名人に料理を提供してきた、信頼と実績を得ているその味をぜひお愉しみ下さい。


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北海道の食材を中心に地産地消とスローフードを取り入れた日本料理をご提供致します。

なだ万のこだわり燻製醤油 吟味した季節の素材をより深くお届けするためにこだわっている自家製の醤油。 土佐醤油を桜チップで丹念にスモーク、まろやなかなコクと風味がお刺身の旨味をいっそう引き立てます。 また、なだ万特醸大吟醸の他に、北海道の地酒をはじめとして全国から選りすぐられた銘酒や焼酎などを豊富に取り揃えております。


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落ち着いた店内で正統的な味覚と老舗ならではのおもてなしをご堪能下さい。

お顔合わせ、お祝い事、各種おもてなしのお席にもご利用いただける掘ごたつ式のお座敷と複数の個室をご用意しております。 中島公園側の個室からは藻岩山が望め、窓外に広がる豊かな自然を眺めながら、四季折々の日本料理をお気軽にお楽しみいただけます。


詳細情報

料理スタイル 和食
所在地 北海道札幌市中央区南10条西3丁目1-1